蒜薹炒肉是一道家常美食，做法簡(jiǎn)單易學(xué)。接下來(lái)是我為您提供的做法：

材料：

- 蒜薹一把

- 豬肉適量

- 姜末少許

- 醬油、料酒、鹽和糖適量

- 食用油適量

步驟：

1. 蒜薹切段，豬肉切片備用。

2. 熱鍋涼油，油熱后加入姜末煸炒出香味。

3. 加入豬肉片，翻炒至變色。

4. 加入蒜薹，繼續(xù)翻炒。

5. 加入醬油、料酒，并根據(jù)口味加入適量鹽和糖，翻炒均勻即可。

這道菜色香味俱佳，蒜薹鮮嫩多汁，豬肉鮮美可口。搭配在一起，既營(yíng)養(yǎng)豐富又美味下飯。不管是作為主菜還是配菜，都是不錯(cuò)的選擇。簡(jiǎn)單易做的蒜薹炒肉，你也不妨試試看。