1、主料：卷心菜半個(gè)、土豆1個(gè)、番茄2個(gè)、香豬肉適量。

2、輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、蔥適量、姜適量、糖適量、蘑菇粉適量、胡椒粉適量。

3、準(zhǔn)備材料，卷心菜、番茄在淡鹽水中浸泡10分鐘左右，反復(fù)清洗干凈，土豆去皮洗凈。

4、土豆切滾刀塊，番茄切塊。

5、洗凈的卷心菜焯水后過冷水。

6、焯過水的卷心菜過冷水后攥掉水分。

7、炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥姜，加入番茄翻炒，炒出湯汁再加入剩余所有的食材炒透。

8、倒入煮鍋中，加入適量的水。

9、家中買的烤香豬肉還沒吃完，直接切點(diǎn)一起煮，不放肉也很好吃的，大火燒開，中火煮熟。

10、如果感覺番茄味道不夠濃郁可以加點(diǎn)番茄醬繼續(xù)煮，煮好的中式蘇伯湯，加入鹽、糖、蘑菇粉、胡椒粉調(diào)味，喜歡的還可以加點(diǎn)生抽調(diào)味關(guān)火。

11、酸甜可口的中式蘇伯湯出鍋，再撒點(diǎn)香菜味道更鮮美。