牛大力與多種食材搭配煲湯均可,以下為您提供幾種搭配方案:

牛大力豬骨湯

材料:牛大力、土豬骨、杞子、紅棗、姜片。

做法:將所有材料洗凈,土豬骨飛水備用,然后把所有材料放入砂鍋文火燉2個(gè)小時(shí),加入適量鹽即可。牛大力有強(qiáng)筋健骨的功效,土豬骨可以健脾胃,滋陰潤(rùn)燥,搭配一起煲湯能起到很好的食補(bǔ)作用。

牛大力雞湯

材料:牛大力、土雞、薏米、姜、鹽。

做法:土雞斬大塊,洗凈,放入滾水中焯水,撈出備用。牛大力切段,薏米洗凈備用。將所有材料放入電燉鍋中,加入適量水燉3個(gè)小時(shí),加入適量鹽即可。牛大力有強(qiáng)筋骨、滋腎的功效,搭配土雞和薏米一起煲湯,能夠起到補(bǔ)腎滋陰、祛風(fēng)利濕的作用。