大米粥一般煮30～40分鐘左右。

煮大米粥時(shí)，材料和步驟會(huì)影響煮的時(shí)間。一般煮大米粥用時(shí)較短，煮出來(lái)的粥又綿又細(xì)。如果大米是提前熬好的，下鍋時(shí)一定要先洗浄，在鍋里放上水，把大米粥攪開，這樣下鍋時(shí)不會(huì)粘鍋底。若材料比較多的話，則需要更長(zhǎng)的時(shí)間。

以下是煮大米粥的注意事項(xiàng)：

1. 大米粥不能用開水煮，那樣大米會(huì)糯糯的沒有口感。

2. 大米粥不需要中途添水，否則粥會(huì)變得稀稀的。

3. 攪動(dòng)時(shí)不要太大力，不然大米粥會(huì)起沫。