可樂雞翅是一道非常受歡迎的經(jīng)典美食，其口感鮮美，香氣四溢，讓人回味無窮。以下是其制作方法和步驟：

材料：

雞中翅8個

可樂1罐

姜3片

料酒適量

生抽適量

老抽適量

鹽適量

糖適量

食用油適量

步驟：

1. 雞中翅洗凈，瀝干水分切成兩段，用料酒和姜片腌制10分鐘。

2. 鍋中倒入適量的食用油，燒熱后放入雞翅，小火煎至兩面金黃色，撈出備用。

3. 鍋中留少許底油，放入蔥姜蒜爆香，加入糖，炒至融化。

4. 倒入煎好的雞翅，翻炒均勻，讓雞翅表面裹上一層糖色。

5. 倒入可樂，沒過雞翅表面，加入生抽、老抽和鹽，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至可樂收汁。

6. 最后收汁裝盤，可根據(jù)個人口味撒些香菜或熟芝麻點綴。

這樣做出來的可樂雞翅色澤紅亮，口感鮮嫩多汁，香氣四溢，非常好吃。