玻璃碗可以放烤箱，但要注意并不是每個玻璃碗都能放到烤箱使用。因為玻璃分三種，普通玻璃，鋼化玻璃，耐熱玻璃，只有耐熱玻璃才能放入烤箱使用。耐熱玻璃指能承受冷熱融合溫差的玻璃，安全系數(shù)高，不會發(fā)生自爆，耐熱玻璃熱膨脹系數(shù)小，溫度可達(dá)1200度。普通玻璃和鋼化玻璃不可進烤箱，會發(fā)生爆炸特別是鋼化玻璃。
電烤箱怎么操作
1、清洗
首次使用電烤箱需要將烤箱擦拭一遍，大家可將干凈的抹布浸濕并擰干，再用抹布將點電烤箱內(nèi)膽、外殼、烤盤等都擦拭干凈。擦拭好之后，我們可將電烤箱插頭插上，轉(zhuǎn)動溫度按鈕、時間按鈕將其空烤幾分鐘，再將其通風(fēng)散熱。
2、預(yù)熱
在烘烤食物時，需確定好食物的烘烤溫度和時間，再將烤箱溫度按鈕旋轉(zhuǎn)到指定的加熱溫度，將其空烤幾分鐘。如果烤箱的加熱溫度為180度左右，其加熱時間通常為5-10分鐘。
3、烘烤
烤箱預(yù)熱好之后，將需要烘烤的食物放入烤盤中，再把烤盤放入烤箱中。接著大家通過控制面板或旋轉(zhuǎn)按鈕等將食物的烘烤時間、溫度等設(shè)置好。一般食物烘烤好之后，烤箱會發(fā)出提示聲，大家把烘烤好的食物取出。如果烘烤的食物需要翻轉(zhuǎn)，我們可在食物烘烤一半時間后，將烤盤取出把食物翻轉(zhuǎn)好之后再放入烤箱烘烤。
使用電烤箱需注意哪些
烤箱工作時會散發(fā)出熱量，因此擺放烤箱時，需將烤箱放在通風(fēng)的地方，烤箱和周圍的墻體需留有足夠的間隙，以免影響到產(chǎn)品的散熱。使用烤箱時大家要戴好防燙手套，不要用手直接觸摸烤箱門、烤盤等，以免被燙傷?？鞠涫褂煤弥?，還需對烤箱進行清潔等等。
