1、食材準(zhǔn)備生栗子250g，桂花醬5g，水500ml，白糖150g。

2、鍋中加水，放入栗子，煮10分鐘，撈出去皮。

3、鍋中放入栗子肉，煮30分鐘，撈出瀝干，碾壓成泥。

4、將栗子泥加入白糖、桂花醬均勻攪拌，抹壓成長(zhǎng)方形塊，撒上白糖即可。