一天三頓飯的烹飪，洗蔬菜水果和碗筷，這些都會在廚房進行。因此，廚房的舒適性被越來越多的人關(guān)注。今天小編為家庭主婦們帶來幾個要訣，讓您更輕松、愉快的完成一道道美食，和長時間站立的腰酸背疼說拜拜咯！
要訣一：操作平臺量身定制 在廚房里干活時，操作平臺的高度對防止疲勞和方便轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。當您長久地屈體向前20度時，將隊您的腰部產(chǎn)生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨面來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。 要訣二：燈光總分搭配燒菜更甘旨廚房燈光需分成兩個層次：一個是對整個廚房的照明；另一個則是對洗滌、準備、操作各區(qū)分別的局部照明。后者中洗滌與準備區(qū)，一般可以在吊柜下部布置射燈光源，并設(shè)置方便的開關(guān)裝置。而在操作區(qū)中，富足的光線能使您在操作時更能掌握火候。 要訣三：廚房電器公道分配 因每個人不同需要，把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機等布置在櫥柜中的適當位置，方便開啟、使用。
要訣四：儲藏柜要簡潔 廚房里的矮柜最棒做成抽屜,推拉式方便取放，視覺也較好。而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。 要訣五：有效空間充分利用 吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為淺易的卷簾門，避免小電器落灰塵。如食品加工機，烤面包機等。 要訣六：娃娃安全廚房同樣重要 要訣七：設(shè)置小平臺累了坐著干
廚房里不少活是足以坐著干的，這樣可以使您脊椎得以放松，所以，為您自己設(shè)置一個可以坐著干活的附加平臺，也可以是廚房的一大亮點。
要訣八：廢物擺放方便加隱蔽
廚房里廢物量較大，氣味也大，將廢物放在盡可能方便傾倒又隱蔽的地方，比如洗漱池下的矮柜門上，設(shè)一個廢物筒，或者可推拉式的廢物抽屜等，都是為了廚房更加清潔，做出的飯菜更加甘旨。吊柜位于廚房的最上面，可以放不經(jīng)常使用的，跟季節(jié)有關(guān)的輕物品，收納時一定要注意從正面可以看到內(nèi)藏物。另外，因為下面容易取放，所以放一些經(jīng)常使用、重量比較輕的物品。而廚房其他的收納空間，比如抽屜可以用來存放形狀各異，難以整理的廚房用品。水槽下面因為倒掉的水有冷有熱，溫度的變化強烈，而且這里是廚房里較為濕潤的地方，所以最不適合存放食物以及電器制品，我們建議可以將鍋、盆等可以水洗的廚房用品和洗滌用品放于此處。