“糙米飯”，顧名思議，就是用糙米和大米一同做成的米飯，但是我的這個糙米飯可不同，我為了口感，做了更進(jìn)一步的處理，非常香的米飯，你學(xué)著做了以后，一定不會后悔，因?yàn)樗且环莶挥迷倭沓床耍€能讓你一碗一碗吃不夠的米飯!
取適量糙米或(和)少量粳米混合，根據(jù)個人口味的不同，搭配一定比例，加入適量水分，隔水上鍋蒸，水開30分鐘后即可 。
臘腸糙米飯
原料：糙米50克、大米50克、臘腸2根、雙鮑菇2朵、蝦皮適量。
調(diào)料：鹽、油。
做法：
1、糙米淘凈用水浸泡4小時后，與大米混合，加入足夠的水再浸泡30分鐘;
2、臘腸切成片;
3、雙鮑菇切小片,蝦皮切碎一些;
4、切好的臘腸片、菇片和蝦皮倒入米中，再調(diào)入少許鹽和油，攪拌均勻;
5、放入電飯鍋中煮至熟，煮熟后拌勻，撒上蔥花即可。
備注：
1、臘腸的量隨意，喜歡吃就多放些;
2、還可以加入一些青菜，色彩和味道更豐富;
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好;
4、蝦皮切碎些，更易吸收。
紫薯山藥糙米大麥粥
所有愛好烘焙的人都會很喜歡紫薯那帶有魅惑的紫，那一袋子紫薯到家懶得可以,只是小試了幾樣,但無論做什么，那顏色都是那樣高貴，彰顯它那貴族的***!
原料：糙米、紫薯、山藥。
做法：
1、糙米淘凈、泡8小時以上;
2、紫薯、山藥去皮、切塊;
3、將米下鍋大火轉(zhuǎn)開后，加入山藥、紫薯小火熬制40分鐘以上。
紫薯本身就帶有甜味，所以這個粥會有微微的甜，再加上那么魅的顏色，非常討人喜。
糙米飯就這樣做好了，感興趣的朋友可以自己嘗試喲，糙米飯的營養(yǎng)價值較高，代替米飯也是個不錯的選擇。
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