像這種情況，建議你先檢查一下包裝上標(biāo)注的日期是否已經(jīng)過(guò)期，如果沒(méi)有過(guò)期還吃出了油漆味兒，那這樣的話最好聯(lián)系一下廠家開(kāi)始什么原因最好是能給你。退換貨物如果協(xié)商不成的話，那就只能去告到消協(xié)了。
香腸清洗干凈的方法有兩種的：第一種就是在香腸里面放入白醋。做法就是把香腸放在溫水里面，再倒入白醋，浸泡一會(huì)兒香腸，上面的油就會(huì)清洗干凈了。
第二種做法就是把香腸泡在溫水里面，加入鹽進(jìn)行揉搓，揉搓幾分鐘左右香腸上面的油就會(huì)沒(méi)了。
香腸是一種利用了非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調(diào)好味的肉料干制而成。香腸的類(lèi)型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。主要的不同處就在于廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
在以前香腸是每年過(guò)年前制作的食品，而現(xiàn)在一年中的任何時(shí)候都可以吃到香腸了。但是過(guò)年吃自制的香腸已經(jīng)成為了南方很多地區(qū)的習(xí)俗，一直保留到了今天。香腸具有開(kāi)胃助食、驅(qū)寒暖胃、提供能量等功效。
1、開(kāi)胃助食 香腸可增進(jìn)食欲，開(kāi)胃消食。2、驅(qū)寒暖胃 香腸中含有脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，冬天食用能保暖抗寒、暖胃舒血。3、提供能量 香腸中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，熱量高，少量食用便能滿足人體對(duì)熱量的需求。
香腸中的主要營(yíng)養(yǎng)成分有能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膽固醇、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀等。香腸中的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的含量較高，食用可以補(bǔ)充能量。
香腸起白霜了怎么處理 小編為大家說(shuō)一說(shuō)香腸起白霜了怎么處理，接下來(lái)小編為大家介紹。1、香腸、臘腸表面有一層白霜是肉里的油和鹽經(jīng)過(guò)風(fēng)吹日曬后透過(guò)腸衣孔滲析出來(lái)附著的，稱為鹽堿霜屬于鹽結(jié)晶，食用后對(duì)身體不會(huì)造成不良影響的。
2、處理的時(shí)候，可以燒一鍋開(kāi)水，將香腸放進(jìn)去煮幾分鐘，之后用手或者借助工具，將香腸便面的物質(zhì)處理干凈，然后用清水沖洗干凈即可。
把香腸和蠟肉切好后，放入鍋內(nèi)，加如涼水一起煮開(kāi)即可。這樣做一可以去處熏味，還可以有效去處香腸和蠟肉里的有害物質(zhì)。
其他的熏臘食品也可以照這么做。
我是湖南人，湖南的熏臘食品也是很有名的哦。
兩種方法：1、香腸還沒(méi)干的情況下，就在香腸上抹一點(diǎn)細(xì)鹽，將香腸堆放兩天腌制，再拿出去曬。2、香腸干了，找一支醫(yī)用注射器，將細(xì)鹽調(diào)成飽和鹽水，在香腸上每隔一段距離打進(jìn)去一點(diǎn)就行。
切記不要打太多，避免太咸。
一般來(lái)說(shuō)一斤肉不能超過(guò)1兩鹽，用鹽量一般是10斤肉用8兩到1斤左右的鹽，鹽放少了，肉就容易壞掉，放多了則會(huì)太咸。腌制臘肉的鹽，最好去集貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一些粗粒的天然海曬鹽，這種鹽礦物質(zhì)比較多，而且顆粒大，腌出來(lái)的肉格外香。擴(kuò)展資料：1、料酒去味 。如果臘肉變味不是特別嚴(yán)重的話可以用用料酒來(lái)浸泡臘肉一小時(shí)左右，再用料酒和臘肉一起蒸煮，這樣也是可以除去一些臘肉的臭味。
2、淘米水去味。用淘米剩下的水，再放入臘肉浸泡，還可以放入一些堿面，浸泡四到五個(gè)小時(shí)，可以達(dá)到去除臘肉臭味的效果。3、姜水去味 。
用老姜煮水，再用姜水沖洗臘肉，也是可以除去一些臘肉中的異味的。4、食醋去味。用食醋浸洗臘肉一小時(shí)左右，食醋具有除臭殺菌的作用，可以最大程度地去除臘肉的臭味。
5、香料去味。 加入大料，生姜，花椒，胡椒，干草等香料，再放入臘肉，煮到沸騰后，再繼續(xù)用中火煮十幾分鐘，直到去除臘肉的臭味。
你這描述太抽象了點(diǎn)，這種異味原因有好幾種，也不知道你這個(gè)是買(mǎi)的火腿腸還是自已灌的臘腸。前者的話，很有可能質(zhì)量問(wèn)題了；后者的話，既有可能出自肉、大腸本身，也有可能是儲(chǔ)放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)變質(zhì)了，或者儲(chǔ)放環(huán)境儲(chǔ)放方式不對(duì)。
下面這些方式，你可以試下：1、太陽(yáng)曬得，俗稱“太陽(yáng)味”，香腸應(yīng)在陰涼通風(fēng)處晾曬；2、藥料的配方造成的，換一下藥料的配方試試；3、肉本身有問(wèn)題，比如：公豬的閹割超過(guò)60天；4、通常做香腸是要放點(diǎn)白酒的。
如果你堅(jiān)信只是有點(diǎn)味道，要除味的話，那么還是酒，而且是白酒（北京的二鍋頭就行）。但是，別忘了：醫(yī)療費(fèi)用和對(duì)身體的傷害可能會(huì)比省下那點(diǎn)錢(qián)多多了。一般情況下剛制作十幾天的香腸不會(huì)有大的問(wèn)題，可以食用；你可以采取寬水煮的辦法，水中滴入白酒，并加入少許茶葉，通過(guò)如此處理就會(huì)沒(méi)事了。
