“聽說筷子上的油漆涂料含毒，我都不敢用家里的漂亮筷子了。”近日，家住田家花園的楊女士向記者反映，因為看了網(wǎng)上一些關(guān)于油漆筷子含毒的帖子，她現(xiàn)在對油漆里所含的物質(zhì)非常擔(dān)心。
26日，記者走訪了位于市內(nèi)四區(qū)的4家超市，發(fā)現(xiàn)油漆筷子在島城頗受歡迎。
那么，筷子上究竟用的是什么漆？是否對人體有害？對此，記者進(jìn)行了調(diào)查。26日，記者調(diào)查了寧夏路、桑梓路、閩江路、南京路上的4家超市，發(fā)現(xiàn)專賣筷子的貨架上，以前常用的竹筷子已不是主打產(chǎn)品，油漆筷子占了很大空間，其中以來自浙江、福建等地的產(chǎn)品居多。其中，專門給小孩用的短筷子上多數(shù)涂的是粉紅色、金黃色的油漆。“我是專門來挑紅筷子的，我婆婆生日馬上到了，挑些紅筷子喜慶。
”在寧夏路上的一家超市，一位專心購買筷子的市民告訴記者，筷子上的圖案是她挑選的重要標(biāo)準(zhǔn)，至于這樣的筷子是否存在衛(wèi)生隱患，她并沒考慮過。油漆筷子上的涂料究竟是什么？是否對人體有害？帶著疑問，記者撥打了浙江一家生產(chǎn)廠商的客服電話，工作人員告訴記者，他們生產(chǎn)的筷子都是通過國家檢測的，肯定無毒，但是否用的是“食用油漆”并不清楚。記者從市質(zhì)監(jiān)局了解到，目前對于生產(chǎn)筷子標(biāo)準(zhǔn)的資料中只有對一次性筷子、普通衛(wèi)生筷子和木質(zhì)筷子的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，而關(guān)于油漆筷子并沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。
“目前國家還沒有出臺專門檢測筷子油漆的標(biāo)準(zhǔn)，此外，油漆也沒有專門用來制作筷子的?！敝袊鴻z驗認(rèn)證集團(tuán)山東檢測有限公司的工作人員告訴記者，他們在日常產(chǎn)品檢驗過程中，并沒有看到專門針對油漆筷子的檢驗標(biāo)準(zhǔn)，此外 ，根據(jù)了解，油漆也沒有專門用來做筷子的?！坝推嶂泻兄亟饘俚任镔|(zhì)，容易致癌，因此筷子掉漆時需盡快更換，選筷子盡量選用原生態(tài)筷子。
”“從衛(wèi)生觀點來看，長期使用油漆筷子對身體健康是不利的?！?01醫(yī)院一名姓劉的醫(yī)生告訴記者，使用油漆筷子有一定的危害，這是因為油漆是高分子有機(jī)化合物，大多含有有毒的化學(xué)成分，當(dāng)長期使用油漆筷子進(jìn)餐，特別是油漆脫落隨食物一起進(jìn)入胃內(nèi)，一些有毒物質(zhì)將進(jìn)入人體被蓄積，有慢性中毒的危險。醫(yī)生提醒，用餐最好不用油漆筷子，可以選用無毒且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的竹制筷子或木制筷子。
另外，使用筷子還應(yīng)經(jīng)常消毒，并每半年更換一次，以免筷子成為疾病的傳播媒介。
1、把水燒開，加入食鹽，把筷子用沸水煮上半個小時。 2、檸檬汁或白醋能夠與油漆中的重金屬物質(zhì)相結(jié)合，所以有油漆味的筷子可以用檸檬汁或白醋浸泡半個小時。
3、把淘米水中放點柚子皮、食鹽或醋，再把含有油漆味的筷子放進(jìn)去煮上半個小時。
紅木的筷子有蠟有漆的處理，你用開水將筷子煮一遍，即達(dá)到消毒的目的，又將筷子上面的蠟熔掉，紅木筷子上面的蠟是蜂蠟和川蠟混合的，對人無害，沒有問題；紅木筷子上面的漆是植物漆也稱為大漆，對人體無毒，可以放心使用。
買筷子要買天然的王科長提醒買筷子講究的是實用不是外觀，越天然越好，越本色越好。他認(rèn)為，如果在加工筷子時工藝能做到表面光滑，那么就沒必要再在上面涂上一層漆，并且也不能完全排除所用的漆就是對人體無害的。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，選購時好壞直接可以從外觀判斷，通常色澤均勻、工藝精致的，品質(zhì)會較好。
選一對獨立包裝筷子最好，工藝和品質(zhì)要比一大把包裝的精細(xì)得多。首先，涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進(jìn)入人體，會嚴(yán)重危害人的健康。尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用；其次，塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、熔化，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)；骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴；銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，進(jìn)食過熱的食物時，容易燙傷嘴。建議大家選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。
但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔。除了筷子材質(zhì)的選擇，在日常生活中，筷子的正確使用和保養(yǎng)也非常重要：首先，一家人盡量不要混用筷子。因為混用的話，容易造成一些疾病的交叉?zhèn)魅尽?/p>
研究表明，將近一半人的體內(nèi)存在有導(dǎo)致胃病的幽門螺旋桿菌，而這些細(xì)菌大多是通過家庭傳播的，筷子就是重要的傳播介質(zhì)之一。因此，家里的筷子最好做到專人專用。其次，清洗筷子要徹底。
許多中國家庭洗筷子都很“豪爽”，整把的筷子放在水龍頭下搓，之后往筷子筒里一插就算洗好了。殊不知，這樣筷子上很容易滋生細(xì)菌，并隨食物進(jìn)入人體，危害人的健康。正確的洗法應(yīng)該是：用洗潔精仔細(xì)搓洗筷子，瀝干水后，再放進(jìn)筷子筒。
而且，筷子筒應(yīng)該選擇鏤空、底部不積水的，并做到經(jīng)常清洗、消毒。最后，筷子要勤更換。在不少家庭中，一雙筷子使用兩三年是常有的事。但筷子一旦用久了，表面就不再光滑，而且經(jīng)常搓洗也容易使筷子變粗糙，出現(xiàn)許多細(xì)小的凹槽，非常容易殘留細(xì)菌。
因此，筷子最好每半年就更換一次。
筷子是我們生活中的必需用品，很多人會挑選各種各樣的筷子回家使用，但這些筷子真的健康嗎?接下來就讓我們看一看，筷子用什么材質(zhì)好、如何挑選筷子、怎樣保養(yǎng)筷子，希望讓大家每天使用的筷子都是最健康最安全的。在市場上，筷子的種類各式各樣，我們要怎么挑選才能找到合適的筷子呢?那么接下來，我們就教大家如何挑選筷子。
無彩漆涂彩漆的筷子不要使用，因為涂料中的重金屬鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)具有致癌性，而且，隨著使用中的磨損，筷子上的涂料一旦脫落，隨食物進(jìn)入人體，會嚴(yán)重危害人的健康。
尤其有些家庭喜歡給孩子使用顏色亮麗的彩漆筷子，孩子對鉛、苯等的承受力很低，一定要避免使用;不用塑料筷子其次，塑料筷子質(zhì)感較脆，受熱后容易變形、熔化，產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì);骨筷質(zhì)感好，但容易變色，而且價格也比較昂貴;銀質(zhì)、不銹鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，進(jìn)食過熱的食物時，容易燙傷嘴;天然材質(zhì)建議大家選用天然材質(zhì)的筷子，竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環(huán)保，還可以選擇本色的木筷。但是，由于材質(zhì)的原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病原微生物污染，所以應(yīng)注意經(jīng)常消毒，保持清潔?？曜?，是指中國常用的飲食工具，通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作。是世界上常用餐具之一，中華飲食文化的標(biāo)志之一，發(fā)明于中國，后傳至朝鮮、日本、越南等漢字文化圈。
中國人習(xí)慣用筷子，而非洲、中東、印度尼西亞及印度次大陸等地區(qū)的人則用手指去抓取。 中國目前發(fā)現(xiàn)的最早筷子是河南省安陽市殷墟出土的銅筷子。《韓非子·喻老》言:"昔者紂為象箸，而箕子怖。
"紂王為商朝末期的國君，可見3000多年前的中國就已經(jīng)出現(xiàn)象牙筷子。
