烤面筋的醬料調(diào)制方法如下：

所需材料：辣椒粉、孜然粉、白芝麻、鹽、白糖、醬油、料酒、清水。

步驟：

1. 將辣椒粉、孜然粉、白芝麻和鹽混合在一起。

2. 加入適量的白糖和醬油，攪拌均勻。

3. 少量多次加入清水，攪拌均勻，直到調(diào)成醬汁。

4. 在烤面筋時(shí)，刷上調(diào)好的醬汁，用炭火烤至香味四溢即可。

注意事項(xiàng)：

1. 刷醬汁時(shí)不要太多，以免影響面筋的口感。

2. 烤制時(shí)間要根據(jù)面筋的大小和口感的喜好調(diào)整。

3. 口味可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整，沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn)。

這就是烤面筋醬料的調(diào)制方法，簡(jiǎn)單易行，味道鮮美，值得一試。