首頁 > 糟魚的家常做法
1、首先將生姜切末備用,糟魚從中間切開,魚背劃花刀,起鍋燒油,炸至兩面金黃撈出。2、鍋中留底油,放入姜末爆香,放入酒糟、料酒、糖、十三香、醬油,加水后放入炸好的糟魚。3、煮20分鐘后撈出裝盤即可了...
1、鯽魚,蜂蜜,蔥,姜,干辣椒,八角,花椒,香葉,料酒,生抽,醋,鹽,白糖,胡椒粉,蒸魚豉油。 2、將魚處理干凈,然后曬一下,上面刷一層蜂蜜,正反面都刷一層蜂蜜,將蜂蜜刷均勻,這樣刷蜂蜜上一下色......
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