堿面的作用

堿面的作用堿面是干什么用的

1、堿面食用堿，是中和面點(diǎn)里的酸性的，在用傳統(tǒng)面肥發(fā)面中用于中和多余的酸性，此過程稱之為“揣堿”。適當(dāng)?shù)挠脡A面對人體是有益無害的，在普通超市都能買的到。 2、堿的用量要適當(dāng)，過少稱之為“堿小”，......

1、堿面食用堿，是中和面點(diǎn)里的酸性的，在用傳統(tǒng)面肥發(fā)面中用于中和多余的酸性，此過程稱之為“揣堿”。適當(dāng)?shù)挠脡A面對人體是有益無害的，在普通超市都能買的到。2、堿的用量要適當(dāng)，過少稱之為“堿小”，則......