蝦怎么處理干凈

蝦的正確清洗方法

1、在水里放少量的食鹽，將蝦泡10-20分鐘，使其排出污濁，再用水沖洗干凈。2、用剪刀剪去蝦須和蝦頭較尖的部分。3、從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)的第3個關節(jié)處，用牙簽插入，穿過蝦身。4、然后一手拿......

1、先放在洗菜簍里沖洗，不停地移動、翻動沖洗，大約半分鐘左右，洗去蝦身上的污物。用一個洗菜盆裝上清水，蝦放入水中，水的用量剛好淹沒蝦。用有孔篩的菜簍之類的東西蓋上，使蝦不能跳出盆；這樣放置1~2......