鱘魚的做法

鱘魚怎么做最好吃

1、準(zhǔn)備好鱘魚。鱘魚洗凈，身上劃開幾刀。蔥切段，姜切片，鋪盤中，放入鱘魚，抹料酒、鹽，劃開的部位放上姜片，腌制30分鐘。2、鍋中放水，水開后，放入盛有魚的盤子，大火蒸制10分鐘。蒸好后倒掉一部分......

1、鱘魚一條，菜心50克。調(diào)料：蔥油100克，香油5克，老抽15克，料酒5克，鹽8克，味精5克，小米椒粒10克，青椒粒10克。先把鱘魚宰***洗凈，取凈肉，打斜刀，切成5厘米見方的小塊，加料酒、......