首頁 > 鱘魚的做法
1、準(zhǔn)備好鱘魚。鱘魚洗凈,身上劃開幾刀。蔥切段,姜切片,鋪盤中,放入鱘魚,抹料酒、鹽,劃開的部位放上姜片,腌制30分鐘。2、鍋中放水,水開后,放入盛有魚的盤子,大火蒸制10分鐘。蒸好后倒掉一部分......
1、鱘魚一條,菜心50克。調(diào)料:蔥油100克,香油5克,老抽15克,料酒5克,鹽8克,味精5克,小米椒粒10克,青椒粒10克。先把鱘魚宰***洗凈,取凈肉,打斜刀,切成5厘米見方的小塊,加料酒、......
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