首頁 > 饅頭怎么做才白
1、面粉的選用,高筋和低筋面粉一般用于面包和蛋糕的制作,中筋面粉適合用來做饅頭包子。2、發(fā)面,酵母粉發(fā)酵,一般500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用溫水化開,再加入面粉中。3、和面,用溫水和面......
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