血腸的做法大全

1、做法一。主料：豬血1000克。輔料：豬小腸300克調料：鹽30克,花椒6克,胡椒20克,香菜20克,味精5克。做法：把生豬血放入盆內，凝成塊的要劃碎；白肉湯燒熱，加入精鹽、花椒、味精、胡椒面......

血腸的制作方法

1、小腸清洗干備用。2、新鮮的豬血用筷子攪拌均勻，加油，鹽，五香粉，胡椒粉。蔥花，姜末。3、加入清水，一邊加水一邊攪拌均勻。4、取一根小腸的一頭，用線扎緊。5、在取另一頭，把漏斗放進小腸里，從漏......

1、材料：五花肉適量，血腸適量，酸菜適量，姜適量，蔥適量，鹽適量，花椒面適量，大料適量。 2、五花肉洗凈，冷水放入五花肉，待開鍋煮出浮沫，溫水洗凈五花肉，洗凈鍋再燒一鍋水放入五花肉、大料、姜片......