重慶燒雞公的做法

正宗重慶燒雞公做法

1、雞塊洗凈放入盆中，加入料酒、生抽、雞精、切好的蔥段、蒜片、姜片攪拌均勻，腌制半小時以上，芹菜去葉切斷，青椒切絲，洋蔥切塊，蔥切段，蒜去皮，姜切片，干辣椒切碎。2、鍋放油，加入蔥段、姜片、蒜爆......

重慶燒雞公是一道美味可口的川菜，其做法如下：材料：雞肉塊、干辣椒、花椒、蔥姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、鹽、八角、桂皮步驟： 1. 雞肉塊提前焯水，冷水下鍋，煮沸后撈出備用。 2. 鍋中倒入......