
1、將筍子洗干凈,冷水下鍋煮,水開(kāi)了把筍子撈出過(guò)涼水。取一把小刀,在靠近最上方的一個(gè)節(jié)處開(kāi)始用小刀劃下。 2、太陽(yáng)大擺著曬。 3、曬2天后,再把筍干掛著曬。 4、掛著曬5天,就干了,收回來(lái)。完成...
1、毛竹筍干在曬制之前建議先焯水,然后切成大小合適的條或者段,腌制之后放在太陽(yáng)下曬制即可。 2、毛竹筍是一種很常見(jiàn)的筍類(lèi),這是一種很重要的竹筍種類(lèi),有著多種烹飪方式,還可以用作藥用。 3、一般來(lái)......
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