春卷的包法

春卷是怎么包的

1、春卷皮適量，韭黃適量，豬肉適量，生姜適量，生抽適量，料酒適量，鹽適量，味精適量。2、菜市場(chǎng)買的春卷皮，一張張撕開。春卷皮要注意的就是一定是晾涼后再堆疊在一起，長(zhǎng)時(shí)間不撕開的時(shí)候記得用濕毛巾搭......

1、放一點(diǎn)餡在皮的下半部，不要貪多。2、從下面的角開始向上卷，卷的時(shí)候，用點(diǎn)勁，盡量緊一點(diǎn)。3、然后兩邊卷過來，對(duì)齊，在繼續(xù)向上卷。4、卷到上邊的時(shí)候，留一點(diǎn)邊，在邊緣抹上糨糊。5、最后把抹到糨......