1、臺灣鹵肉飯：臺灣鹵肉飯是臺灣地區(qū)常見的經(jīng)典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干蔥頭、淀粉、姜、蒜、醬油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，鹵肉飯的特色在于肉醬和肉汁，它們是制作的關(guān)鍵部分。鹵肉......
1、大腸包小腸。大腸包小腸是臺灣相當(dāng)普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風(fēng)味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。而這么有特色的傳統(tǒng)小......
臺灣美食豐富多樣，這里列舉幾種比較受歡迎的美食。 首先是最具代表性的美食——臺灣夜市小吃。其中，蚵仔煎是一種用新鮮蚵仔、淀粉糊和各種調(diào)料制成的煎餅，口感鮮美，是臺灣夜市的一道代表性菜品。另一種受......
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