老人菜譜家常菜做法

適合老年人吃的家常菜

1、蠔油豆腐：坐鍋熱油，倒入青紅椒粒煸炒出香味，盛出待用；留少許底油，倒入豆腐塊，加適量冷水，慢火煎制豆腐八分熟；倒入適量蠔油，老抽翻拌，使豆腐均勻上色；倒入青紅椒粒翻拌一下就可以出鍋了。 2、......

1、雞蛋炒豆腐。首先把雞蛋打散放在碗里，新鮮的豆腐切碎，加鹽一起攪拌均勻，再把買好的洋蔥切成丁放碗里備用，鍋里加油燒熱開始炒洋蔥，等洋蔥炒熟以后，加進雞蛋和豆腐繼續(xù)翻炒，等所有食材都熟了以后，放......