1、剛剛死亡的花甲經(jīng)過適當處理后還可以食用，一般來說如果是死了一天了，就不要再吃了。2、因為貝類本身就帶有較多的細菌，而且貝類所含的蛋白質(zhì)比較多，分解的很快，一旦死去，就會滋生大量細菌，所含的不飽和脂肪酸容易被氧化酸敗，還容易產(chǎn)生較多胺類和自由基，對身體健康造成影響。