菠菜葉下表皮含有葉綠體。菠菜葉子的表皮細胞是由一個單層的細胞組成，這些細胞包含葉綠體，可以通過光合作用來產(chǎn)生能量。葉綠體是植物細胞中的一種細胞器，它們含有葉綠素，是進行光合作用的主要場所。因此，菠菜葉下表皮含有葉綠體，可以進行光合作用。