葉月桂又名桂葉、香桂葉、香葉、天竺桂，有辛香和苦味，王要產(chǎn)地為江蘇、福建。月桂葉在食品中起增香矯味作用，廣泛用于各種肉制湯類、燒烤、腌漬品等。