1、選大?。盒⌒〉墓麑嵲谖兜郎蠒却蟮墓麑嵑靡恍?。2、選外表：選購體型飽滿無疤痕的果實，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。3、選硬度：用手把果實的全身摸一遍，看看是不是較硬，如果出現(xiàn)局部或整體較軟的情況最好舍棄。4、選重量：挑選楊桃時用手掂一掂，一般越沉的汁越多，味道越好。5、選吃法：選購楊桃后，將其洗凈并切除帶有澀味的棱邊，生食時最好切成條狀而非星狀，能保證每塊甜度均勻，由果頭吃到尾，會越吃越香甜。