1、魚土土是鮭，讀作guī或xié。2、guī，魚名。體大，鱗細而圓，是重要的食用魚類。常見的有大馬哈魚、哲羅魚等。3、xié，古書上指魚類的菜肴。4、組詞：庾鮭、珍鮭、魚鮭、鮭冠、鮭泡、鮭稟、鮭膳、鮭蔬、鮭陽、鮭飯、鮭魚。