1、市場壟斷，想辦法弄到更多的錢，把將要進入菜市場的菜都收購了，只剩下自己一家經(jīng)營，肯定有價格話語權(quán)。2、占地利，把檔口設(shè)在市場出入口，客人進進出出總得經(jīng)過，對于那些趕時間的人還是愿意花一點錢圖個方便的。3、在購物環(huán)境上做文章，把檔口的環(huán)境整得像五星級酒店一樣，讓客人買得舒服，菜價肯定得貴一點。