凍干檸檬之所以不建議購(gòu)買，是因?yàn)樗嬖谝恍﹩栴}。首先，凍干檸檬的質(zhì)量往往不穩(wěn)定。凍干過程中，檸檬可能失去水分和營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致口感和風(fēng)味下降。其次，凍干檸檬可能受到污染或添加劑的影響。檸檬皮在凍干過程中易受到環(huán)境中的污染物質(zhì)吸附，如果不經(jīng)過嚴(yán)格的篩選和檢驗(yàn)，可能會(huì)存在安全隱患。最后，凍干檸檬的價(jià)格相對(duì)較高。相比于新鮮的檸檬，凍干檸檬的加工成本較高，因此售價(jià)也會(huì)相應(yīng)增加。綜上所述，購(gòu)買凍干檸檬存在質(zhì)量不穩(wěn)定、可能受到污染和添加劑的影響，以及價(jià)格較高等問題，因此不建議購(gòu)買。