快速化凍雞的方法為：1、找到兩個不銹鋼的盆，并將盆的反面底部清洗干凈；2、將其中一個盆倒著放置；3、將要解凍的雞肉放在倒放的盆上，并用另外一個盆正放壓著；4、最后將雞肉和盆放在水池中，大概半個小時后，雞肉就能快速化凍。