1、10-15分鐘即可。2、紅里子螺刷洗干凈，冷水下鍋，大火煮開(kāi)，水開(kāi)后，紅里子螺煮10-15分鐘即可。紅里子螺屬軟體動(dòng)物腹足類(lèi)，貝類(lèi)主要分為五大綱，全世界有7萬(wàn)多種，紅里子螺貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅(jiān)厚，殼高達(dá)10厘米左右，螺層6級(jí)，富含蛋白質(zhì)、維生素和人體所需的氨基酸和微量元素。