1、一般來說，皮皮蝦在每一年的4、5月份是最肥的（我這里提到的肥度是野生的自然環(huán)境，并非養(yǎng)殖）。也就是每一年的清明、五一期間。這段時間母的皮皮蝦最肥、并且籽多。喜歡吃母的皮皮蝦可以選擇在這個時間購買。但是這個時候的皮皮蝦價格也稍稍貴一些。2、其實七八月份的皮皮蝦也是很好吃的。但是三四月份的皮皮蝦是在排卵季節(jié)，如果喜歡吃蝦子兒的話，這個時候當然是最好吃的嘍。