1、豆角的熱量比較低，每100克豆角這種只含有30大卡的熱量。2、它本身屬于一種日常生活中非常常見的蔬菜，里面含有大量的蛋白質(zhì)，還有胡蘿卜素、維生素b族和維生素c，適量的吃一些豆角可以有效的起到軟化血管的作用，能夠增強人體的免疫力，并且可以起到營養(yǎng)神經(jīng)，改善失眠、煩躁的效果。3、但是需要注意，豆角建議最好完全煮熟以后再吃，不然有可能會導致惡心、嘔吐等中毒現(xiàn)象。