1、準(zhǔn)備用料：老母雞500g、黃花菜3g、油適量、鹽適量、枸杞適量。2、老母雞半只，剁成大塊。3、放鍋內(nèi)，燒開(kāi)水撇去浮沫?？煞艃善?、黃花菜提前冷水侵泡發(fā)軟。5、放壓力鍋，放少許枸杞，鹽。調(diào)到燉湯檔，就可以了。6、如果油多，可以先撇一些出來(lái)再喝湯。