桃樹是薔薇科桃屬的落葉小喬木，葉片窄橢圓形后至披針形，暗綠色，樹皮暗灰色，早春開花，花色粉紅色、紅色或白色，花后結(jié)果，果實食用價值高。生長習(xí)性：它喜溫暖、光照足的環(huán)境，耐貧瘠、耐寒、對土壤的要求也不高。地理分布：桃樹對環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，我國大部分地區(qū)都要栽培，原產(chǎn)地在我國，現(xiàn)世界各地都有分布。