1、香蕉跟冬棗一起食用確實有奇怪的味道，是一種腥味。香蕉果肉中主要含有多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，并且含有幾乎一切氨基酸。2、而冬棗的果肉中除多糖、多酚、黃酮、類胡蘿卜素之外，還含有豐富的有機酸、三萜和核苷。兩者同食味道奇特可能是它們其中的兩者物質(zhì)發(fā)生了微妙反應(yīng)，但是有些人反應(yīng)兩者同食沒有什么感覺，所以也有可能是和它們的品種、熟度、吃法等因素有關(guān)。