1、食材：雞1500g，沙姜適量，大蒜適量，醬油適量，鹽適量。2、雞洗凈，瀝水，用鹽抹勻雞身，雞腔，用醬油腌。3、沙姜拍扁，和大蒜一起放于電飯煲中，取一兩根大蒜放于雞腔內，雞放進電飯煲，醬油也倒進去。4、按煮飯功能鍵，待電飯煲自動跳至保溫即可。