1、主料：木耳5g、紅椒小半個、蔥適量、香菜、適量。2、輔料：陳醋150g、生抽100g、糖100g、芝麻油少許。3、做法：（1）提前半天浸泡木耳。（2）木耳、蔥絲、香菜、辣椒絲和調料混合，拌勻。（3）澆上芝麻油，裝盤。