1、嘗的部首是小，讀作：xiǎo。2、嘗（拼音：cháng），是漢語(yǔ)通用規(guī)范一級(jí)字。此字始見(jiàn)于西周金文。本義是用口舌辨別滋味，引申為吃、食用、試探。還由吃、食用一義引申為經(jīng)歷、經(jīng)受，由此虛化為時(shí)間副詞，表示曾經(jīng)義。