1、洋蔥炒雞蛋好吃又容易做。2、食材：洋蔥、雞蛋，油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。3、把雞蛋用油炒好，拿出來待用。4、加油,油熱后加洋蔥翻，炒軟后放雞蛋。5、加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。