1、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻 2、把大蒜泡入鹽水中，侵泡2天 3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控干水分，最少控3個(gè)小時(shí)以上 4、把控干的大蒜放進(jìn)一個(gè)可以密封的罐子里 5、調(diào)糖醋水，3勺白醋 6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2） 7、調(diào)好糖醋水，倒入罐子內(nèi) 8、汁水沒(méi)過(guò)大蒜，蓋上蓋子密封嚴(yán)實(shí)，每天要打開(kāi)蓋子翻滾一次，泡一個(gè)星期就可以吃了
1、取兩瓢水倒入盆中，撒上兩小勺鹽，攪拌均勻 2、把大蒜泡入鹽水中，侵泡2天 3、2天后把大蒜取出，頭部朝下控干水分，最少控3個(gè)小時(shí)以上 4、把控干的大蒜放進(jìn)一個(gè)可以密封的罐子里 5、調(diào)糖醋水，3勺白醋 6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2） 7、調(diào)好糖醋水，倒入罐子內(nèi) 8、汁水沒(méi)過(guò)大蒜，蓋上蓋子密封嚴(yán)實(shí)，每天要打開(kāi)蓋子翻滾一次，泡一個(gè)星期就可以吃了
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