1、宜興紅茶沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。2、茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水溫在90—95℃。3、沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。4、品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，要做三口喝，仔細(xì)品嘗，探知茶中。