1、原料：火腿腸2條。2、調(diào)料：花生油500克（實耗油50克）、鹽10克、辣椒粉或辣椒醬、干生粉適量。3、火腿腸用竹簽直穿，再用刀在火腿腸上斜切數(shù)刀，使它更加容易油炸。4、將干生粉加水，成糊狀，再將生粉湖涂在火腿腸表面，待用。5、在鍋里放入適量的油，燒開后，將火腿腸放入鍋中油炸，炸到全身金黃色就可以取出。6、在炸好的火腿腸上灑上一些辣椒粉或涂上一些辣椒醬和精鹽，這樣就可以食用，味道非常的可口，讓你回味無窮哦。