1、挖井人指的是帶來幸福或利益的人。2、“吃水不忘挖井人”是1951年10月12日的《人民日報》刊登的一篇報道中的話，其中的題頭新聞名為《我們偉大的祖國》，這便是這句話的原始出處。后被收錄進(jìn)小學(xué)課文的。