1、燈光法捕河蝦最好，因?yàn)樵谕黹g河內(nèi)的生物都有趨光性，所以，用燈光法又誘捕是很好的方法。2、價值：長臂蝦科動物青蝦等多種淡水蝦的全體或肉。分布于我國南北各地淡水湖泊、河流中。獲得后，洗凈鮮用或曬干備用。其大者，可蒸曬去皮用，亦稱蝦米。3、青蝦含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等成分。4、犬靜脈注射青蝦肉提取物，可使淋巴中蛋白濃度升高、凝固性下降，腦導(dǎo)管淋巴流量顯著增高，***中有磷酸腺苷類（ATP）出現(xiàn)，而組織胺無明顯增加。