1、臘腸整15～30分鐘好。2、臘腸要蒸多久要取決于臘腸的水分含量，如果臘腸放了很久比較干巴巴的話，最少蒸三十分鐘才可以；若是剛買(mǎi)來(lái)的臘腸并已經(jīng)在水里泡上一會(huì)兒的，蒸15分鐘左右就可以了；若整根臘腸直接蒸，蒸好之后用筷子戳一戳，能輕松戳破就說(shuō)明蒸熟了。