不適合做餐具，它是一種低鎳材料，防銹性能差，要是作為餐具的話，在遇到水的情況下很容易生銹。制作餐具最好用304不銹鋼，防銹性很強，耐腐蝕，在生活中很常用。需要注意，如果放鹽、醬油調(diào)料，不要用這種材質(zhì)的器具，防止出現(xiàn)有害金屬。

如何選擇不銹鋼材質(zhì)

1、分辨材質(zhì)

市面上這種材質(zhì)很多，有：201、304、316等型號，都是經(jīng)過加工著色而成的。在這些型號中，316的耐腐蝕性最強，201效果最差，所以它們的價格也相差很大。所以有些黑商家會用201代替316，所以購買時要學(xué)會辨別。而304材質(zhì)是最環(huán)保的，所以常用來制作餐具，對人們沒有危害。

2、表面著色工藝

其次，還要看產(chǎn)品表面的著色工藝，工藝好壞也會影響價格。產(chǎn)品主要有水鍍著色和真空鍍著色兩種，前者著色不夠精致，和噴涂效果一樣，而且還會產(chǎn)生污染，所以價格便宜。而后者較為安全環(huán)保，不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。

3、觀察金屬表面

不銹鋼材料應(yīng)用很廣泛，而且裝飾效果很好，所以在選購時要看表面金屬部分。應(yīng)仔細(xì)的檢查表面，是否存在色差，劃傷、脫皮等問題。

4、貼膜的質(zhì)量

加工后，產(chǎn)品表面都會貼上保護(hù)膜，表面看起來更光潔，也可以防止劃傷。所以要仔細(xì)看表面的貼膜，要是質(zhì)量不好的話，時間久了很難撕下來，表面還會粘臟東西。