蟶子處理內(nèi)臟的方法：1、準(zhǔn)備一盆清水，水的量要能夠漫過(guò)蟶子，在水里放入適量鹽。2、把放入鹽的水中放入少量油，攪勻，把活的蟶子放入水中，然后用筷子攪拌一下，讓它們完全浸在水里。3、把盆放在陰涼處，等待二十分鐘左右。4、二十分鐘過(guò)后，盆底有沙子等污物，這時(shí)候，過(guò)濾出蟶子，然后再用清水再洗兩到三遍，把蟶子的黑色內(nèi)臟部分拿掉就可以了。