1、黑瓜子來自專門的籽瓜——“打瓜”。2、打瓜是西瓜的一種品種，果實小，吃時多用手打開，以是叫打瓜，瓜子比較大，形如西瓜子，兩側(cè)邊沿為黑色，中心為黃色和白色，多數(shù)可以做成瓜子食用。3、黑瓜子富含脂肪酸、蛋白質(zhì)、維生素B和維生素E等營養(yǎng)素，而且硒和鉀等微量元素的含量也相對較豐，適量食用，對肺部有清潔作用， 且有助于緩解咳血的毛病。4、黑瓜子含有非常豐富的蛋白質(zhì)和維生素，具有非常神奇的養(yǎng)顏潤膚的功效。5、黑瓜子中不飽和脂肪酸含量高，且易于為人體消化吸收，因此能有效降低高血壓患者的血壓，軟化動脈硬化患者的血管。